niedziela, 20 maja 2018

Torty komunijne

Niedługo koniec sezonu komunijnego, ale akurat moje ostatnie dwa. Ten z margaretkami jest czekoladowo- malinowy, jedna płowa malinowa, druga czekoladowa. Natomiast biało- różowy jest malinowy. Oczywiście wszystko na bitej śmietanie 36% bez ulepszaczy.





niedziela, 25 lutego 2018

Mini bezy

Z racji ochoty na słodkie, zrobiłam bezy, albo raczej mini bezy.






















Po jakimś cieście pozostało mi kilka białek, a dokładniej 3,więc wykorzystał je zrobienia bez. Cukru pudru dosypałam na przysłowiowe"oko"czyli jakieś 3/4 - 1 szklanki.
Najpierw ubiłam białka, następnie dosypała cukier puder i ubijałam około 2 minuty.
Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia, po czym przy użyciu worka cukierniczego z końcówką o sporym otwartym otworze, wyciskałam bez wielkości 3cm, można większe.
Wstawiłam do nagrzanego piekarnika 140 stop.C i piekłam albo raczej powinnam powiedzieć, że suszyłam jakieś  30 - 40 min.

sobota, 24 lutego 2018

Urodzinowy tort na dwa sposoby

Dwa torty dla 4-latki w dwóch różnych wydaniach. Tort z motylami o smaku śmietankowo - truskawkowym, a z różami o smaku malinowy.