wtorek, 31 stycznia 2012

oponki z serem

Kocham pączki, jednym słowem jestem ich wielbicielką:)) Jednak tym razem postanowiłam zrobić coś zamiennego ale też bardzo dobrego czyli jeszcze smak z mojego dzieciństwa.


ciasto:
250g twarogu
1 jajko
1 czybata lyzka cukru
1 lyzka gestej kwanej smietany
1 szklanka maki
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej

olej do smazenia, cukier puder do posypania
Wychodzi cos kolo 20  sztuk jezeli chcecie wiecej, trzeba podwoic składniki:))

Wszystkie składniki połączyć, zagnieść ciasto. Rozwałkowac na grubość 1/2cm wykrawać krążki a środki wycinac kieliszkiem. Środki ponownie mozna zagnieść, wyciać nastepne oponki albo środki usmażyc. Inwencja tworcza dozwolona:)
Upieczone wykładać na papier w celu osączenia tluszczu. Jeszcze ciepłe posypac cukrem pudrem
Smaża sie dosyć szybko, nie sa tłuste w środku:)

Idealna przekąska dla wszystkich, ale tez dobra alternatywa dla pączków:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz