wtorek, 9 kwietnia 2013

zupa gulaszowa

Ulubiona zupa mojej młodszej córki. Zresztą idealna dla wszystkich łącznie z dziećmi.


składniki:
1 duza papryka czerwona
średnia cebula
ząbek czosnku
puszka pomidorów
400 g fileta z kurczaka bądź z indyka albo wieprzowiny
3 ziemniaki
1 szkl wody
1 łyżka oleju

cebulę i czosnek drobno pokroić, paprykę pokroić w drobną kostkę


do większego rondla bądź garnka, wlać łyżkę oleju,wrzucić pokrojone warzywa i zeszklić przez 2-3min.


 Wrzucić pomidory z puszki i dolać 1 szklankę wody.


Gotować przez 20 min, wrzucić pokrojonego w kostkę kurczaka. Gotować 15 min. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotowac jeszcze 15-20min.

         doprawić solą,  pieprzem i jedna łyżeczką ziół prowansalskich.







                                                    Życzę smacznego:)

jeżeli ma być dla malych dzieci,które nie lubią kawałków warzyw, trzeba pogotować 30min po czym zmiksować blenderem, wrzucic jednoczesnie kurczaka i ziemniaki i gotowac 20min.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz