poniedziałek, 5 sierpnia 2013

racuchy z jabłkami

Dawno nie robione a uwielbiane przez moje dzieciaki i nie tylko. Dzisiejsze są z letnimi jabłkami czyli papierówkami.


ciasto:
2 jajka
1 szkl  mleka
1,5 szkl mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka cukru

ponadto :
2 jabłka

ze wszystkich składników zrobić ciasto,, przy użyciu trzepaczki.

 jabłka obrać i pokroić w nieduże dosyć cienkie plasterki bądź kawałki,
wrzucić do ciasta wymieszać.
daję 2 łyżki ciasta na jednego placka, smażyć na rozgrzanym oleju ale nie, aż tak żeby pływały w nim,daję oleju tyle, żeby dno zakryło.

usmażone odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem



2 komentarze:

  1. Uwielbiam papierówki jak dla mnie rządzą właśnie z nim teraz robię szarlotkę na zimno.
    Piękne zdjęcia piękne placuszki :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. dziękuje za miłe słowa, oj szarlotka pycha :)również pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń