piątek, 9 sierpnia 2013

różowe muffinki

Muffinki lubią moje dzieci, więc czasem zaszaleję i zrobię im z jakimś dodatkiem na zewnątrz.
Tym razem jako dodatek  różowy lukier i posypka :)



składniki:
250ml mleka
90ml oleju
1 jajko

250g maki
150g cukru
1lyzeczka proszku do pieczenia
1/2 lyżeczki sody oczyszczonej   

wszystkie składniki wymieszać ale niezbyt dokładnie, nałożyć w foremki, piec około 20 min w 180 stop.C
jeszcze gorące polukrować i posypać posypką 

lukier:
1 białko
3/4 szklanki cukru pudru
szczypta barwnika różowego w proszku lub żelu

cukier z białkiem wymieszać widelcem, następnie utrzeć mikserem przez 4-5 min.
dodać barwnik i wymieszać, można lukrować.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz