niedziela, 16 lutego 2014

drożdżówki z serem i kruszonką

Drożdżówki z serem tak przy niedzieli jak znalazł. U mnie każdy lubi coś z twarogiem a drożdżówki są idealne.

ciasto:
40 g drożdży
3 łyżki gęstej śmietany 12%
2 łyżki cukru
2 jajka
80 g masła
350 g mąki
szczypta soli
otarta skórka z połowy cytryny

nadzienie:
200 g twarogu
2 łyżki cukru, składniki razem połączyć,
ponadto:
kruszonka kto jaką lubi.

drożdże ,cukier oraz śmietanę wymieszać do rozpuszczenia się drożdży, dodać jajka, skórkę z cytryny,roztopione masło,wymieszać, dodać mąkę z solą, wyrobić ciasto, odstawić na 5 min.
Maczać ręce w wodzę lub mące, nabierać ciasto tworząc kulki ( mi wyszło 6) układać w odstępach na blaszce wyłożonej papierem, lekko spłaszczać,łyżka zrobić zagłębienie, nakładać ser, posypać kruszonką.
Odstawić na 15 min w ciepłe miejsce.
Piec 25 min w 180 stop.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz