czwartek, 26 czerwca 2014

galaretkowe szaleństwo

Jedno z ulubionych połączeń biszkoptów, śmietany i galaretek. Teraz taki trochę misz masz.


składniki:
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka blue curacao
200 g śmietany 30%
Paczka z biszkoptami
z około 12 -14 truskawek

Każdą z galaretek rozpuścić w 1 szklance wody, gdy galaretki zaczną lekko tężeć ubić śmietanę. Zazwyczaj niebieska tężeje później.
Połowę śmietany dodać do truskawkowej i zmiksować mikserem.
Dno pojemnika takiego 15x25 wyłożyć biszkoptami, na to wylać masę trusawkową, powciskać lekko połówki truskawek, na to pokruszyć biszkopty tworząc trzecią warstwę.
Resztę śmietany połączyć z niebieską galaretką i gdy będzie lekko tężejąca masa wylać na biszkopty.
Wstawić do lodówki.


3 komentarze: