wtorek, 17 lutego 2015

gruszko-jabłecznik

Postanowiłam zrobić jabłecznik a raczej gruszko-jabłecznik. Ciast jest wilgotne, nie za słodkie i z lekką cytrynową nuta i oto chodzi :)
Przepis jest identyczny jak Ten ale składniki razy 2. Poniższy przepis już jest podwojoną wersją i pieczony w blaszce 25x40 cm.




ciasto:
6 jaj
1 szklanka cukru
200 ml oleju
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 duże jabłka
2 gruszki
1 średnia cytryna

Jabłka i  gruszki obrać,pokroić w cienkie plasterki. Cytrynę dobrze umyć,zetrzeć skórkę do owoców i wycisnąć cały sok z cytryny . Dobrze wymieszać.
Nastawić piekarnik na 180 stop.C
Jaja ubić z cukrem na puch, dodać olej,wymieszać mikserem, dodać mąkę z proszkiem i ponownie połączyć. Do ciasta wrzucić owoce, wymieszać dobrze. Przelać do blachy wyłożonej papierem dopieczenia.
Piec w 180 stop.C 45-50 min.
Na koniec jeszcze gorący można polać lukrem bądź posypać pudrem. Co kto lubi.



sobota, 14 lutego 2015

tort walentynkowy

Już był podobny ale właśnie taki sam musiałam zrobić bo takie było życzenie. Tort jest taki akuratni bo ma 1,2 kg. W środku standardowo bita śmietana z malinami,wierzch żelkowe serduszka i złote cukrowe perełki.
Idealny prezent dla ukochanej osoby.
Jeżeli nie ma sie czasu ani daru do biszkoptu zawsze można kupić gotowy. Przełożyć i udekorować wierzch bitą śmietaną (śmietana 36%-800g )  z cukrem pudrem -5 łyżek. Do tego dodać dwie garście rozmrożonych malin, zmiksować wszystko i mamy gotowa masę.




 Nie ma to jak zapakować w ładne pudełko;)

środa, 11 lutego 2015

Babeczki zebra

Postanowiłam zrobic babeczki vel muffinki z ciasta na zebrę . Zrobiłam z polowy porcji akurat na 12 sztuk. Nakładalam do papilotek 1 łyżeczka ciemnego na to 1 łyżeczka jasnego ciasta, na przemian. W sumie wyszło chyba 3 łyżeczki ciemnego i 2 jasnego.
Ciasto inne niż typowe muffinkowe. Muszę stwierdzić, ze lepsze a nie przepadam za tego typu ciastami. Piekłam około 15 min w 180 stop.C