wtorek, 5 stycznia 2016

surówka z papryką

Trochę wiosennie bo surówka z kapusty z papryka itp.



pół główki małej kapusty
1 marchewka
pół cebuli
1 średnia papryka czerwona
sól
pieprz
2 łyżki śmietany np. 12%

Użyć blendera z pojemnikiem do szatkowania, warzyw. Na koniec wymieszać wszystko z solą, pieprzem i śmietaną.
Smacznego.


niedziela, 3 stycznia 2016

ciasteczka anyżowo-cynamonowe

Ciasteczka z cynamonem i anyżem. Bazą jest ciasto na pierniki.


składniki:
1 jajko
100g masła-roztopionego
100g melasy
100g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1łyżeczka mielonego anyżu
300 g mąki

Mikserem wymieszać mokre składniki razem, dosypywać powoli suche.  Zagnieść ciasto ręką bo byc lekko sypkie.  Utworzyć kule,zawinąc w folie spożywczka i zostawić na 2 godz.w lodówce.
Podsypywać lekko mąko ciasto u wałkować a około 4-5 mm.
Piec około 10 min w 200 stop.