niedziela, 1 października 2017

Owocowe torty

Tym razem tort owocowy i taki "babski" różowy.
Standardowe przełożenie to śmietana 36% ubita z cukrem pudrem i niczym więcej. Do tego dodane maliny i wyszła bita śmietana malinowa. Sama osobiście uwielbiam taką połączenie.




piątek, 4 sierpnia 2017

Tort kwiatowy

Tort zrobiony dawno temu, ale nie wiem dlaczego go tutaj nie ma. Wszystko zrobione z bitej śmietany. Standardowo biszkopt przełożony właśnie nią i chyba z dodatkiem malin. Nie ma nic pyszniejszego niż malinowa bita śmietana.




Przekrój tortów

Ostatnio uzbierało mi się coś tam tortów. Żeby nie robić kilka postów, wstawiam tutaj jako jeden.







wtorek, 11 lipca 2017

Tort wiosenny ogród

Tort na bitej śmietanie bez żadnych innych dodatków.  Użyłam innych tylek tzw.rosyjskich. Nie pytajcie skąd taka nazwa.  A efekt jak widać poniżej. Mniej lub bardziej udany.




czwartek, 1 czerwca 2017

Ciasto pianka


Ciasto bez pieczenia, zrobiłam tylko dlatego, żeby zutylizować galaretkę.






Dwie galaretki o dowolnym smaku rozpuścić w 3 szklankach wody i ostygnięta wstawić do lodowki do stężenie. Ja robiłam dzień wcześniej w innym celu, ale że nikt jej nie chciał zużyłam do ciasta.

Składniki:
paczka biszkoptów
2 śmietany 30% po 200g
2 galaretki u mnie agrestowa

Rozpuścić galaretki w 1.5 szklance wody i zostawic do ostygniecia.
Ubić śmietanę, wlać zimną galaretke i chwilę ubijac.
Blache taka okolo 30 x 40 wyłożyć biszkoptami. Żeby się nie przesuwaly spod wysmatowac lekko masa i ułożyć.

Galaretke, która dzień wcześniej zrobiłam, pokroiłam w kostkę dowolnej wielkości. Połowę wysypałam na biszkopty i wylałam powoli lekko stężala masą. Na wierzch wysypałam reszte galaretki i wstawiłam do lodówki. Po godzinie było juz dobre.


sobota, 13 maja 2017

Tort komunijny koszyczek

Kolejny tort komunijny, tym razem w całkiem innych kolorach. Nadzienie, bita śmietana z malinami. Pierwszy raz robiłam wzór koszyczka.Ozdoby wykonane z masy cukrowej własnej produkcji, więc zero chemii. Schły dobry tydzień, ale i tak są od spodu wysmarowane masą maślaną, żeby nie padła od bitej śmietany.






poniedziałek, 1 maja 2017

Tort komunijny

Dzisiejszy tort komunijny dla koleżanki. Zrobiony na bitej śmietanie, tak samo jak wierzch. Ozdoby z własnoręcznie zrobionej masy cukrowej.